La Bardena Blanca est la partie centrale des Bardenas Reales, c'est ici que le caractère désertique est le plus marqué mais la maigre végétation permet tout de même de nourrir les moutons qui y passent l'hiver après la transhumance venant des vallées pyrénéennes de
Roncal et
Salazar par la Cañada Real. Longtemps disputées entre musulmans et chrétiens ou entre Navarrais et Aragonais ces terres ont aussi servi de refuge à de nombreux bandits, dont le célèbre Sancho Rota.